Ezt a receptet egy nagyon jó barátomnak, Gergőnek, szeretném ajánlani, aki legalább annyira fanatikusan rajong a jó kajákért, mint én. A koncepció a sima hamburgerből indul, de mivel itt nem nagyon lehet kapni klasszikus hamburgerzsömlét, mint otthon, ezért az ember lánya…
Ahogy azt ígértem jöjjön ez az egyszerű, de nagyszerű recept. A sztori annyi, hogy Szívemcsücskének van itt kint Skóciában egy barátja, aki nagyon szeret horgászni és tőle kaptunk egy jól fejlett példányt ajándékba. Én a magam részéről meg is lepődtem, mert eszembe nem…
Az egyik kedvenc vegetáriánus ételem a fentebb említett quinoa fekete babbal. Már csak azért is, mert a quinoa extra egészséges. Vajon miért is? A quinoa eredetileg Peruban és Bolíviában őshonos, az inkák arany gabonájának is nevezték régen. Ha élettani hatásait nézzük, akkor…
Pár napja voltunk egy olasz étteremben párommal és ott ettem először panna cotta-t. Már régóta szemeztem ezzel az egyszerű és könnyű édességgel, de még nem volt lehetőségem megkóstolni...eddig.:) Egyszerűen finom. Kár is túlragozni. Ezen felbuzdulva elkezdtem recept után…
A minestrone levest hagyományosan sonkával vagy füstölt sonkával készítik (legalábbis amiket eddig láttam...), én viszont most húsmentesen szerettem volna elkészíteni. Így karácsony után szerintem nem is baj, ha egy kicsit lekattanunk a húsról. A minestrone levesben amúgy az a…
Ismét a mi van itthon kategóriában indulunk, most viszont valami sóssal. A recept kísérleti jelleggel indult, méghozzá több különböző recept és ráérzés alapján, de azt hiszem a végeredmény kielégítő és finom. A sok édesség után pedig jól esik az embernek egy kis sós…
Ismét egy saját alkotás következik. Hetente egyszer érdemes halat enni, mert tele van omega 3 zsírsavval, ami nagyon jót tesz a szívnek és a memóriának is.
Hozzávalók:
400g fehér húsú tengeri hal
1 kis tojás
3 ek liszt
3 ek szója szósz
oliva olaj
1 gerezd fokhagyma,…
Ez a kedvenc thai levesem és az elkészítése is nagyon egyszerű.
Hozzávalók:
400g csirkemell filé
Thai zöldségmix (fagyasztott), vagy friss zöldségek (karfiol, szójabab csíra, bambuszrügy, zöldbab, póréhagyma, vöröshagyma, kaliforniai paprika, borsó, csíkokra vágott…
A sertés Stroganoff módra az orosz konyha egyik specialitása. Elkeszítése eléggé időigényes, mert sok dolgot kell előkészíteni hozzá, de a véregedmény mindenképp megéri. Rengeteg különböző recept van fent a neten, én egyikhez se ragaszkodtam. Megtartottam a klasszikus elemeket,…