A chilis babot, más néven chili con carne-t mindenki ismeri és mindenkinek van egy jól bevált receptje. Van aki porból készíti, van aki az eredeti recept szerint. Hogy mi az eredeti recept? Fogalmam sincs, de megosztom veletek a saját verziómat.
Hozzávalók:
500g darált marhahús (én…
Ismét egy saját alkotás következik. Hetente egyszer érdemes halat enni, mert tele van omega 3 zsírsavval, ami nagyon jót tesz a szívnek és a memóriának is.
Hozzávalók:
400g fehér húsú tengeri hal
1 kis tojás
3 ek liszt
3 ek szója szósz
oliva olaj
1 gerezd fokhagyma,…
Az eredeti recept Sue Lawrence Book of Baking (A sütés könyve) című könyvéből származik. Ez a tortácska (vagy pite) olyan, mint egy álom, viszont jó sok idő kell hozzá, ha tökéletesen akarod elkészíteni.
Hozzávalók:
Tészta:
175g liszt
25g kakaópor
csipet só
25g…
This is a light nutty cake with a rich chocolate cream. Simple to make it, and if you try it once, you will make it over and over again ;) .
Ingredients:
8 eggs
200g caster sugar
100g ground almonds
100g ground hazelnuts
100g plain flour
50g flaked almonds
2 tsp baking powder
2…
Ez a kedvenc thai levesem és az elkészítése is nagyon egyszerű.
Hozzávalók:
400g csirkemell filé
Thai zöldségmix (fagyasztott), vagy friss zöldségek (karfiol, szójabab csíra, bambuszrügy, zöldbab, póréhagyma, vöröshagyma, kaliforniai paprika, borsó, csíkokra vágott…
Sajnos egyre több embernek van tojás allergiája és ők sokszor azt a megoldást választják, hogy inkább nem sütnek semmit és nem is főznek olyan ételt, amihez tojást kéne használni. Pedig mindent meg lehet oldani, csak akarni kell. El se hinnétek mi mindent lehet tojás…
A sertés Stroganoff módra az orosz konyha egyik specialitása. Elkeszítése eléggé időigényes, mert sok dolgot kell előkészíteni hozzá, de a véregedmény mindenképp megéri. Rengeteg különböző recept van fent a neten, én egyikhez se ragaszkodtam. Megtartottam a klasszikus elemeket,…
Ez lesz az első blogom, úgyhogy legyetek elnézőek. Első kérdésként felmerülhet az emberben, hogy miért pont macskatappancs/ catpaw? Mi köze van a macskának a sütéshez, főzéshez? Hát drágáim mindössze annyi, hogy senki se szereti ha a macskája belelép a kelttésztába, vagy…