Tegnap már kezdtem igazán helyszűkében lenni a hűtőben, így elkezdtem gondolkozni mit lehet csinálni a maradék alapanyagokból. Az itthon fellelhető dolgok összemixelése után egy finom kis túrókrém lett az eredmény.

Hozzávalók:

200g habtejszín

250g túró

2-3 evőkanál cukor

1 zacskó vaníliás cukor

3-4 evőkanál feketeáfonya lekvár

Az elkészítése igen egyszerű: keverd őssze az összes hozzávalót, majd egy robotgéppel addig mixeld, amíg szép habos nem lesz. Végül öntsd kis tálkákba és a tetejére rakj egy teáskanál lekvárt.

Yesterday I realized that I hasn't got space in the fridge, so I started to think, what can I do with the remainder ingredients. I found some cottage cheese and double cream so in the and I made a dessert cream.

Ingredients:

200ml double cream

250g cottage cheese

2-3 tbsp sugar

1 tsp vanilla extract

3-4 tbsp blueberry jam

Very easy to prepare it: Just mix together all the ingredients with a hand mixer or blender until the cream will be smooth and foamy. Pour it into little bowls and when you serve it put 1 tsp blueberry jam on the top.